INGREDIENTEN
- 300g Bountiful speltmeel
- 300g Bountiful appel-perenstroop
- 150g Bountiful kokosbloesemsuiker
- 80g Bountiful rozijnen
- 6 eieren
- 2 appels, geschild en in blokjes
- 150g roomboter
- 3 tl (afgestreken) Bountiful wijnsteenbakpoeder
BEREIDING
- Verwarm de oven op 180 graden.
Mix boter, suiker en de appelstroop tot een smeuïge massa - Doe er dan één voor één de eieren door.
- Zeef de bloem en het bakpoeder en spatel deze voorzichtig door het beslag
- Voeg dan de appel en rozijnen toe.
- Bak de cake in de voorverwarmde oven 60 -70 minuten.
- Wil je weten of de cake gaar is? Prik er dan in met een satéprikker. Als deze schoon blijft is de cake gaar.
- Eet smakelijk!