Verwarm de oven op 200 graden en bekleed de ovenplaat met bakpapier.
Mix dan in een kom alle ingrediënten met elkaar. Eerst alle drogen ingrediënten, dan de kokosolie en dan al roerend het lauw warme water. Voeg niet gelijk teveel water toe. Probeer even hoeveel genoeg is voor een stevig samenhangend deeg.
Rol het cracker beslag dan met een deegroller of een langwerpig glas op een met bakpapier beklede bakplaat uit tot een dunne plak. Als het deeg aan je roller blijft kleven leg dan een stukje bakpapier tussen de roller en het deeg.
Snijd nu de vorm die je wilt uit: rechthoekjes, vierkanten of rondjes.
Plaats de crackers dan voor ongeveer 20 minuten in de oven. Wanneer de crackers hard zijn, zijn ze klaar om geproefd te worden. Wel even laten afkoelen.
