INGREDIENTEN
- 100g Bountiful boekweitmeel
- 1 el Bountiful olijfolie om te bakken
- 1 ei
- 200ml water
- Snufje zout
- Kruiden naar smaak
BEREIDING
- Verwarm de oven voor op 170 graden.
- Hak de noten grof.
- Verwarm de kokosolie met de honing in een pannetje.
- Schep dit door het Malsovitmengsel. Spreid het mengsel op een met bakpapier beklede bakplaat. Zet de bakplaat 15 tot 20 minuten in de oven. Niet te bruin laten worden!
- Snijd het gedroogde fruit in stukjes.
- Laat de granola goed afkoelen en meng dan met het gedroogde fruit en de kokosvlokken.
- In een goed gesloten pot een paar weken houdbaar.