Lijnzaad is zaad van de vlasplant. Gebroken lijnzaad wordt beter opgenomen door het lichaam dan ongebroken lijnzaad. Het is wel minder lang houdbaar dan ongebroken lijnzaad.
Lijnzaad kan in vele gerechten verwerkt worden. Het kan toegevoegd worden aan muesli en verwerkt worden in brood, koekjes of muffins, maar ook in een pizzabodem. Je kan het over een salade strooien of een zelfs beetje lijnzaad mengen met gekookte rijst (na het koken toevoegen). De mogelijkheden met lijnzaad zijn eindeloos.
Lijnzaad is vezelrijk.
Informatie |
|
---|---|
Ingrediënten | Lijnzaad |
Allergie informatie | Kan sporen bevatten van gluten, soja, noten, pinda’s, sesam en melk. |
Herkomst | EU en niet EU |
Houdbaarheid | Goed afgesloten, koel en droog bewaren. |
Voedingswaarden 100g |
|
---|---|
Energie | 2234kJ/534 kcal |
Eiwit | 18,3g |
Koolhydraten | 28,9g |
Waarvan suiker | 1,55g |
Vetten | 42,2g |
Waarvan verzadigd | 3,7g |
Zout | 0,075g |
Voedingsvezels | 27,3g |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.