Ahorn siroop ofwel Maple Syrup is een natuurlijk zoetmiddel. Het heeft een milde zoete, karamelachtige smaak en smaakt heerlijk over pannenkoeken, in koffie of thee, over desserts en door cake of taart. 80% van alle ahornsiroop komt uit Canada. Het wordt getapt uit de bast van de Esdoorn. Het afgetapte sap wordt door koken ingedikt, waarbij het water erin verdampt en enkel het geconcentreerde sap overblijft. Bij dit proces karameliseert de suiker, hetgeen een donkere kleur aan de siroop geeft.
Esdoornsiroop wordt traditioneel vooral veel gegeten op witte bonen, ham, worst, spek, wafels, pannenkoeken, poffertjes, havermout, en wentelteefjes.
Informatie |
|
---|---|
Ingrediënten | Ahornsiroop van gecontroleerde biologische landbouw. |
Allergie informatie | Kan sporen bevatten van gluten, soja, noten, pinda’s, sesam en melk. |
Herkomst | Canada |
Voedingswaarden 100ml |
|
---|---|
Energie | 1130 kJ/270 kcal |
Eiwit | 0,0g |
Koolhydraten | 66,9g |
Waarvan suiker | 66,9g |
Vetten | 0,0g |
Waarvan verzadigd | 0,0g |
Voedingsvezels | – |
Zout | 0,0g |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.