De abrikoos is een populaire steenvrucht. Ze stamt oorspronkelijk uit Noordoost-China. Deze abrikozen zijn echter afkomstig uit Turkije.
De ongezwavelde abrikozen hebben een andere kleur dan zongedroogde abrikozen. Ongezwavelde abrikozen zijn alleen gedroogd en hebben dus een natuurlijk proces achter de rug, dit is duidelijk te zien. De voedingsstoffen blijven bij dit droogproces bewaard. Handig om weten is dat bij alle zuidvruchten die bruin of zwart van kleur zijn er geen zwavel is gebruikt.
Lekker als snack, door yoghurt of muesli, in stoofpotjes en salades. Voorstanders van raw food gebruiken de abrikozen om hun eten te zoeten zonder suiker. Het wordt vermalen en verwerkt in andere producten.
Abrikozen zijn een bron van vezels en prima om regelmatig te eten.
Informatie |
|
---|---|
Ingrediënten | Abrikozen*. *uit gecontroleerde biologische teelt |
Allergie informatie | Kan sporen bevatten van gluten, soja, noten, pinda’s, sesam en melk. |
Herkomst | Turkije |
Houdbaarheid | Goed afgesloten, koel en droog bewaren. |
Voedingswaarden per 100g |
|
---|---|
Energie | 1336 kJ/319,3 kcal |
Eiwit | 3,8g |
Koolhydraten | 69,8g |
Waarvan suiker | 53,4g |
Vetten | 0,6g |
Waarvan verzadigd | <0,1g |
Zout | 0,028g |
Voedingsvezels | 8,1g |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.