Zure abrikozen hebben een andere smaak en samenstelling dan gewone abrikozen, dit komt omdat ze op andere grond verbouwd worden. Voor het drogen worden de vruchten in een lichtzuur zwavelbad gewassen. Dit zorgt ervoor dat de kleur mooier blijft en de houdbaarheid wordt verlengd. De voedingsstoffen blijven hierbij bewaard.
Abrikozen worden vermalen en verwerkt in andere producten als alternatief voor suiker en andere zoetmiddelen. Lekker in allerlei gerechten. Abrikozen zijn vezelrijk en prima om regelmatig te eten.
Week 3 tot 5 abrikozen een nachtje in water en eet deze de volgende morgen op een lege maag. Vergeet ook het weekvocht niet op te drinken, daar komt een deel van de voedingsstoffen namelijk in terecht.
Informatie |
|
---|---|
Ingrediënten | Abrikozen, conserveermiddel: zwaveldioxide (SULFIET). |
Allergie informatie | Kan sporen bevatten van tarwe, soja, noten, pinda’s, sesam en melk. |
Herkomst | Australië |
Houdbaarheid | Goed afgesloten, koel, donker en droog bewaren. |
Voedingswaarden per 100g |
|
---|---|
Energie | 785 kJ/185 kcal |
Eiwit | 4,1g |
Koolhydraten | 39,8g |
Waarvan suiker | 39,8g |
Vetten | 0,2g |
Waarvan verzadigd | 0,1g |
Zout | 0,2g |
Voedingsvezels | 3,7g |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.