Baking soda is een rijsmiddel dat wordt gebruikt bij het bakken. Baking soda is een natuurlijke, minerale stof. Het werkt alleen als er ook een zuur wordt gebruikt. Daarom wordt baking soda in recepten vaak gebruikt in combinatie met citroensap, citroenrasp, azijn, karnemelk of yoghurt.
Ook de combinatie van baking soda met bakpoeder zie je vaak. Aan bakpoeder is al een zuur toegevoegd, waardoor de baking soda zijn werk goed doet.
Daarnaast wordt baking soda gebruikt voor tal van medicinale doeleinden.
Informatie |
|
---|---|
Ingrediënten | Natriumbicarbonaat, natriumwaterstofcarbonaat. |
Allergie informatie | Kan sporen bevatten van gluten, soja, sesam, pinda’s, noten en melk. |
Herkomst | Polen |
Houdbaarheid | Goed afgesloten, donker en droog bewaren. |
Voedingswaarden per 100g |
||
---|---|---|
Energie | 0 kJ/0 kcal | |
Eiwit | 0g | |
Koolhydraten | 0g | |
Waarvan suiker | 0g | |
Vetten | 0g | |
Waarvan verzadigd | 0g | |
Zout |
|
|
Voedingsvezels | 0g |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.