Boekweit Grutten Bio 500g

Veel mensen denken dat boekweit tot de graansoorten hoort. Dit is echter niet zo. Boekweit is een kruidachtige plant die in Nederland verbouwd wordt, maar van oorsprong uit China komt. De boekweitkorrels zijn de zaden van die plant.

De zaadjes die ontdaan zijn van hun dopjes worden vervolgens gebroken. Dit zijn de zogenaamde grutten. Van boekweitgrutten werd vroeger vooral pap gemaakt die vaak met een klontje boter en stroop werd gegeten. Er bestaan allerlei heerlijke moderne en gezonde recepten met boekweitgrutten.